去伦敦,住进文物里才最有范儿

原标题：去伦敦，住进文物里才最有范儿

近年来，伦敦多家高级文物保护建筑被慎重地做了翻新与装修，改头换面成为复古氛围少有的典雅奢华酒店。

在此处下榻一晚，老派伦敦的生活会在你面前立体呈现。

The Bloomsbury

潜入“百花里”，沉浸文学世界

排名前列次来“布鲁姆斯伯里酒店”是赴一个早餐会。离大英博物馆几分钟路程，在19世纪末伦敦先锋文学聚散地“布鲁姆斯伯里”（另一个译名是按照意译来的更传神的“百花里”）的中心地带，这幢二级保护文物小楼以新乔治亚风格的低调典雅出现在眼前。

这幢楼最初是作为上流阶层女性社交场所而建起的，当时命名为中央俱乐部，而且从1929年玛丽女王放下排名前列块基石开始，这里就与英国王室关系紧密。英女王伊丽莎白二世小时候在伦敦市中心逛时，不时会到中央俱乐部的茶室里喝茶。

一楼公共空间有Lutyens设计的“拿破仑式”软垫靠椅，在房间里也能看见流线形风格相似的独立沙发与工作椅。

在建成之时，楼里就有近百间客房，还有一个能容纳400人的音乐厅和一个图书馆。如今，图书馆重新修葺之后，2011年以当时还在世的诺贝尔文学奖得主、爱尔兰诗人西默斯·希尼名字命名。

希尼曾是酒店的常客，他十分慷慨地将许多有自己签名的初版译本图书赠送给了这家希尼图书馆。而且自此以后，酒店也开始了与诗歌界的长期合作。

位于文学传统而丰富的地区，近年再有诗歌元素加持，令人置身酒店任何一个角落都能察觉到人文内涵——坐在四周都是热烈红珊瑚色的珊瑚酒吧，目光不自觉就会落到连通酒吧与达洛维露台的墙上，一句伍尔芙作品中的引语，“达洛维夫人常常到宴会上去，以将寂静盖过。”

地址：6-22 Great Russell St, London

费用：1540元／晚起

房间：153间

The Ned

潮人们公开的秘密据点

从Bank地铁站出来往禽鸟街走几步，望见一座9层楼高的新艺术风格大楼，两旁装饰着古希腊波依修斯风格的“男孩与鹅”雕像，便是The Ned酒店了。

如今，这幢大楼是伦敦一级保护文物建筑，它同样是20世纪初建筑设计师Edwin Lutyens爵士的杰作。

走入这家刚运营一年的新酒店，这里曾是银行接待大厅的大堂，直到2012年，在欧洲、北美拥有大量物业的Soho House创始人尼克·琼斯走进当时的废弃大楼，一见倾心，花了5年时间，将3万平方米的庞大空间改造成了今日伦敦最走俏的新酒店。

如今这里分布着9家风味截然不同的餐厅，无论早上、下午还是晚上经过，总有叮叮当当的酒杯、餐具碰撞声，与熙熙攘攘的茶话声。

新装饰主义高穹顶独特而大气，92支深绿铬云母石柱、黑白方格的复古大理石地板密不可分。只要入住此地，你可以选择在任意一家餐厅里享用早餐。

每个周五黄昏，酒店门前都会排长龙。因为这里是伦敦潮人公开的秘密据点——9楼天台，靠在露天泳池边的太阳椅上，正对着咫尺的伦敦地标建筑圣保罗大教堂的“洋葱顶”，手边放一杯鸡尾酒或是青苹果柠檬汁，收获全伦敦少有的视野。

酒店有252间客房，每间房的设计与装饰都遵循20世纪初的风格，色调各自不同。所有房间都能进入地下一层的会员俱乐部，但只有较大房间的住客才能加入天台的派对。

如果仔细观察细节，最小的房型里，也能找到英国爱德华时期风格的墙纸与台灯罩。

较大房间里的浴缸，设计灵感来自卡迪夫城堡Bute公爵的浴缸。

地址：27 Poultry, London

费用：1610元／晚起

房间：252间

Four Seasons Hotel Londonat Ten Trinity Square

新古典主义楼里端出地道北京烤鸭

去年才向公众揭开神秘面纱的三一广场10号，居然是充满了中国文化元素的四季酒店。这幢以科林斯圆柱及罗马柱廊撑起的艺术学院风格建筑，由建筑师EdwinCooper设计，从1922年直到二战结束，曾是伦敦港务局总部所在地。

作为英国二级保护文物，原大楼新古典主义风格的外观海神石雕、人物雕像仍然保留，宏伟的巨塔与波特兰石圆形大厅最为经典。

一走入门内，一幅波涛汹涌的抽象画红地毯极具冲击，与以红色为主要基调的圆形大堂酒吧相呼应，四壁白墙上勾勒着8幅由中国风水文化启发而造的浮雕。

由马来西亚华人大厨托尼·张主理的“梅”餐厅内，布置着象征祥云的灯饰设计，一面墙上雕画了五代十国《韩熙载夜宴图》的场景。

“梅”的主打大菜是据说有北京大董传授秘方的烤鸭。一只鸭子两吃，卖88英镑，周六夜晚9点后还陆续走进餐厅的客人，大都会点一份。地道的中国饮食与酒店内的中国设计符号，并不意味着这家酒店就全盘走中式路线了。

在“梅”对面，你会看到米其林一星法国餐厅La Dame de Pic，主理大厨是世界目前少有的女性米其林三星大厨安·苏菲·皮克。据说，华彬集团进驻时，感觉这幢建筑十分雄性化，于是想增添一点阴柔之力。

我住的房间偏现代风格——起居室与卧室由舞台空间式的乌木天花板与墙板隔开；这里原来是港务局局长与秘书的办公室，窗外对着中庭与总统套房的私人空中花园。书桌上放着两本大部头，一本是近年来大热的伦敦史，由史学专家PeterAckroyd撰写；另一本是莎士比亚的作品全集。分量真够重的。

地址：10 Trinity Square, London

费用：3296元／晚起

时间：100间

Café Royal

步王尔德后尘，来一醉方休

1865年，一对从法国逃难到伦敦的夫妻，开了一家小小咖啡馆，取名Café Royal。19世纪末，奥斯卡·王尔德常常到这里的酒吧喝苦艾酒，灌得半醉，一段段警世妙语随之诞生。

其实不光是王尔德，19世纪到20世纪初，常到Café Royal里吃吃喝喝写写字的也有如萧伯纳、叶芝这样的重量级大咖。至今在正门旁边的咖啡馆内墙上，还挂着各种名人常客的黑白照。

2012年，经过六年时间改装的Café Royal作为五星级奢华酒店重装开业。那个以王尔德出名的酒吧间被命名为“绿房间” ——绿是苦艾酒的颜色，吧单上有各式用苦艾酒调制的鸡尾酒；而维持着19世纪金碧辉煌室内装饰的餐厅，则被命名为“奥斯卡·王尔德吧”。

前两年王尔德的《不可儿戏》重新在哈罗德·品特剧院上演。Café Royal擅长创意的行政总厨安德鲁设计了一款“奥斯卡·王尔德文学下午茶”，入口有一阵微妙的涩劲，脑子马上反应过来——苦艾酒无疑。

Café Royal有一个极注重“自制自产自酿”食材的厨房——从最原始的材料开始着手，从无到有制造出大众习以为常的现成产品，比如黄油、面包、果酱、蜂蜜甚至奶酪；而英格兰难得一见的橙子，则会从西班牙、葡萄牙等阳光充沛的地区进口上10种不同的橙子，由主厨安德鲁和同事逐一尝试后，调出口味较好的橙汁，再供应给客人， “侍橙师”由此诞生。

二楼套房内，进门是两扇正对摄政大街的落地格子窗。而浴缸上面横亘着木板长桌，在泡浴时，想要喝茶、看书甚至使用电脑，都有可摆放之处。睡前，读首诗吧，既然是王尔德的地盘。但请记得在枕头上喷洒下使人尽情放松的甜睡香薰液。

地址：10 Air St, Soho, London

费用：3166元／晚起

房间：160间

伦敦还有哪些老建筑改建的酒店？

1 ：L' Oscar 酒店

由 Jacques Garcia 设计天才领衔打造。酒店前身为一座浸信会教堂，经过改造后，酒店拥有39间维多利亚式风格客房，被列入二级保护建筑，并将巴洛克风格与工艺美术相结合，其中还包括皇家多尔顿的圣经文本。酒店的浸信会餐厅还保留了教堂的戏剧混合风格，并在醒目的八角形圆顶小教堂内供应开胃酒。

地址：2-6SouthamptonRow

费用：3021元／晚起

2： Kettner's Townhouse酒店

自 1867 年以来，这里一直是一个具有特殊意义的苏荷酒吧，其赞助者包括温斯顿·丘吉尔，奥斯卡·王尔德，宾·克罗斯比和玛格丽特·撒切尔。而现在，该建筑在Soho House品牌下进行翻新，将拥有 33 间卧室，采用了现代设计之父威廉·莫里斯典型的织物风格，将其打造为香槟酒吧和餐厅。不过仍然保留原来的石膏设计，并加入新的壁画元素，以增添后戏剧主义色彩。

3：Soho House 酒店

在伦敦西部，Soho House 私人俱乐部将在一幢战后建筑中开设另一店面，其前身为 BBC 电视中心坐落之处。该建筑始建于 1960 年，新改造将在俱乐部中设 45 间客房，一间电影院，一个水疗中心以及 Soho House 酒店惯有的屋顶游泳池。

4：Sofitel London St James

伦敦圣詹姆斯索菲特酒店位于伦敦西部的中心地带，这家地标式酒店一直被评为伦敦较好的酒店之一，它优质地融合了传统英式设计与鲜明的现代法式风情。酒店坐落在一栋列入二级保护名单的建筑内，设有 Balcon 餐厅、Rose 酒廊、圣詹姆斯酒吧和屡获殊荣的水疗中心，还有多种会议套间可供选择。

地址：6WaterlooPlace

费用：3170元／晚起

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